F. Dumont, Keurslager

Smakelijk barbecuen begint bij ons

Wist u verder dat alle barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen. Hieronder ziet u een overzicht van onze specialiteiten:

Specialiteiten

Spareribs, voorgegaard en gemarineerd

€ 9,90 per kg.
Mixedgrill biefstuk, varkenshaas, kipfilet € 17,50 per kg.
Berner braadworst

€  8,50

per kg.

Rundvlees
   
Franse biefstuk met Provençaalse kruiden en spek € 22,50 per kg.
Schwarzwaldersteak € 17,50 per kg.
Entrecote € 19,80 per kg.
Kaapse biefstukspies € 18,50 per kg.
Provençaalse biefstuk € 18,50 per kg.

Varkensvlees

Speklapje gemarineerd € 8,50 per kg.
Karbonade zonder been, gemarineerd € 11,50 per kg.
Gemarineerde schouderkarbonade € 8,50 per kg.
varkenshaasspies € 18,00 per kg.
Saté varkenshaas (2 stokjes per portie) € 18,00 per kg.
Cajunsteak varkensfilet € 13,00 per kg.
Souvlaki varkensfilet € 13,00 per kg.
Medaillon varkenshaas met spek en zontomaatjes € 18,00 per kg.
Varkenssaté (3 stokjes per portie) € 15,00 per kg.

Kip en kalkoen
   
Kipfilet gemarineerd en voorgegaard € 11,50 per kg.
Mexicaanse kipfilet € 12,50 per kg.
Kipbrochette € 13,00 per kg.
Kalkoenbrochette € 10,50 per kg.
Kipfilet Bretagne € 12,50 per kg.
Kipsaté (2 stokjes per portie) € 14,50 per kg.

Lamsvlees

Lamsrack € 32,50 per kg.
Lamshaasjes € 33,50 per kg.
Lamsfilet € 30,50 per kg.
Lamsbrochette € 23,50 per kg.
Lamskarbonade € 23,50 per kg.

Hamburgers en worstjes
   
Barbecueworstjes € 8,50 per kg.
Barbecuehamburger voorgegaard € 8,50 per kg.
Barbecueworst Duits € 8,90 per kg.

Vis
   
Zalmmoot € 19,50 per kg.
Visspies € 21,50 per kg.
Vispakketje € 21,50 per kg.
Scampispies € 2,95 per stuk
Gamba in knoflookolie € 28,00 per kg.

Vegetarisch

Groenteburger € 13,00 per kg.
Groentespies € 18,50 per kg.
Vegetarische shaslick € 18,50 per kg.
Gemarineerd aardappelspiesje           € 10,00 per kg.
Groentenpakketje € 18,50 per kg.


Sauzen

Knoflooksaus € 12,50 per kg.
Cocktailsaus € 12,50 per kg.
Shaslicksaus € 12,50 per kg.
Spareribsaus € 12,50 per kg.
Ravigottesaus € 12,50 per kg.
Stroganoffsaus                                     € 12,50 per kg.
Satésaus € 11,50 per kg.

Bijgerechten

Huzarensalade € 7,50 per kg.
Kartoffelsalade € 6,90 per kg.
Pastasalade € 9,50 per kg.
Rauwkostsalade € 10,50 per kg.
Griekse salade € 12,50 per kg.
Komkommersalade € 9,00 per kg.
Tomatensalade € 9,50 per kg.
Gemengde bladsalade met dressing € 15,00 per kg.
Bleekselleriesalade € 9,00 per kg.
Waldorfsalade met ananas € 10,50 per kg.

F. Dumont, Keurslager

Maastrichterlaan 78a
6291ET Vaals
0433064573
0433080054

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten