F. Dumont, Keurslager

Lunch buffet € 15,00 p.p.

  • stokbroodje gezond
  • broodje brie
  • krentenbol
  • fruitsalade
  • fitness-salade
  • komkommersalade
  • vanillekwark
 

Uitbreidingssugesties bij lunchbuffet:

 
Kop soep (naar keuze) € 2,00 p.p.
Pasteitje (kipragout) € 3,25 p.p.
Broodje maatje haring en uitjes € 3,50 p.p.

Prijs van lunch buffet is vanaf 10 personen

 

Diner buffet € 17,50 p.p.

Soepen (u kunt 1 soep kiezen)

  • tomatensoep
  • bospaddenstoelensoep met room
  • groentensoep
  • stokbrood
  • kruidenboter

Vleesgerchten (u kunt 2 vleesgerechten kiezen)

  • kip à la Stroganoff
  • rosbiefreepjes in Provencaalse saus
  • kalfsvlees in Boursinsaus
  • varkenshaas in braadjus met champignons

Salades

  • bloemkool-broccolisalade
  • witte koolsalade
  • vers fruitsalade

Aardappelgarnituren

  • aardappelgratin uit de oven
  • gebakken krielaardappeltjes met spekjes
Gemengde groenten
 

Prijs van het diner buffet is vanaf 10  personen

Buffet Rachelle € 14,50 p.p.

  • ouderwetse koude schotel van het huis
  • gevulde eieren met bieslookcrème
  • gevulde tomaatjes met zalmsalade
  • ham-aspergerolletje
  • Ardennerham met meloen
  • gebraden varkensfilet
  • gerookte forel
  • gerookte Schotse zalm
  • garnalen
  • bleekselderijsalade
  • waldorfsalade 
  • fitnessalade
  • vers fruitsalade
  • cocktailsaus
  • ravigottesaus
  • uitjes monegask
  • stokbrood
  • minibroodjes
  • roomboter
  • kruidenboter
 

Uitbreidingssugesties bij buffet Rachelle

 
Warm vleesgerecht naar keuze € 2,75 p.p. 
Franse kaasplateau € 2,50 p.p.
Gegrilde drumsticks € 1,25 p.p.
Gepocheerde zalm (vanaf 20 personen) € 3,50 p.p.

Prijs van buffet Rachelle in vanaf 15 personen

 
 

Buffet Yorick € 15,00 p.p

  • warme Franse beenham met kruideninjectie
  • chamignonroomsaus
  • Stroganoffsaus
  • ouderwetse koude schotel van het huis
  • gevulde eieren met bieslookcrème 
  • gevulde tomaatjes met kipsalade
  • ham-aspergerolletje
  • Ardennerham met meloen
  • gebraden varkensfilet
  • gegrilde drumsticks
  • rauwkostsalade van het seizoen
  • vers fruitsalade
  • cocktailsaus
  • uitjes monegask
  • stokbrood
  • mini broodjes
  • geroosterde broodjes
  • roomboter
  • kruidenboter

 

Uitbreidingssuggesties bij buffet Yorick

  •  Frans kaasplateau € 2,50 p.p.
  • Gepocheerde zalm (vanaf 20 personen) € 3,50 p.p.
  • Gemengde visschotel € 2,50 p.p.

Prijs buffet Yorick is vanaf 25 personen

 

F. Dumont, Keurslager

Maastrichterlaan 78a
6291ET Vaals
0433064573
0433080054

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten