Smakelijk barbecuen begint bij ons

Wist u verder dat alle barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen.

Hieronder ziet u een overzicht van onze specialiteiten. Wilt u de acutele prijs weten van onze specialiteiten? Neem dan contact op met de winkel.

BBQ

Advies voor de gemiddelde eter:

Vlees 350 gram p.p.
Stokbrood 110 gram p.p.
Maaltijdsalades 150 gram p.p.
Groentesalades 150 gram p.p.
Fruitsalade 100 gram p.p.
Sauzen 50 gram p.p.
Kruidenboter 15 gram p.p.


Indien gewenst kunt u vanaf 10 personen een gas barbecue in bruikleen gebruiken.
U betaald het gasverbruik € 12,50 en de schoonmaakkosten € 17,50.

Specialiteiten

Spareribs, voorgegaard en gemarineerd

Mixedgrill biefstuk, varkenshaas, kipfilet
Berner braadworst

Rundvlees
Franse biefstuk met Provençaalse kruiden en spek
Schwarzwaldersteak
Entrecote
Kaapse biefstukspies
Provençaalse biefstuk
Spiesen van de BBQ
BBQ hamburger

Varkensvlees

Speklapje gemarineerd
Karbonade zonder been, gemarineerd
Gemarineerde schouderkarbonade
varkenshaasspies
Saté varkenshaas (2 stokjes per portie)
Cajunsteak varkensfilet
Souvlaki varkensfilet
Medaillon varkenshaas met spek en zontomaatjes
Varkenssaté (3 stokjes per portie)

Kip en kalkoen
Kipfilet gemarineerd en voorgegaard
Mexicaanse kipfilet
Kipbrochette
Kalkoenbrochette
Kipfilet Bretagne
Kipsaté (2 stokjes per portie)

Lamsvlees

Lamsrack
Lamshaasjes
Lamsfilet
Lamsbrochette
Lamskarbonade

Hamburgers en worstjes
Barbecueworstjes
Barbecuehamburger voorgegaard
Barbecueworst Duits

Vis
Zalmmoot
Visspies
Vispakketje
Scampispies
Gamba in knoflookolie
Lamsvlees
Procureur van de BBQ

Vegetarisch

Groenteburger
Groentespies
Vegetarische shaslick
Gemarineerd aardappelspiesje          
Groentenpakketje


Sauzen

Knoflooksaus
Cocktailsaus
Shaslicksaus
Spareribsaus
Ravigottesaus
Stroganoffsaus                                    
Satésaus

Bijgerechten

Huzarensalade
Kartoffelsalade
Pastasalade
Rauwkostsalade
Griekse salade
Komkommersalade
Tomatensalade
Gemengde bladsalade met dressing
Bleekselleriesalade
Waldorfsalade met ananas
Pastasalade

Dumont keurslager, eetwinkel

Maastrichterlaan 78a
6291ET Vaals
0433064573
0433080054

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten